☆沖縄製粉☆新入社員の新米日記☆

こんにちは！
製造部の森田です。

最近の楽しみは月曜日と木曜日に結果発表がある
ロト６です（笑）

１回もあたったことないんですけどね～

2015年夏休みイベントとして開催される親子手作り教室の研修を受けてきました！
↓↓↓
http://www.okifun.com/detail.jsp?id=68354&type=TopicsTopPage&select=&funcid=2&editMode=

参加者募集の締め切りは終了したみたいです(-_-;)


私は沖縄そば教室担当なので、沖縄そばの作り方を横田先生から教わりました。

そこで初めて知ったことなのですが
本来の沖縄そばにはガジュマルの木灰を使うみたいですよ！

沖縄に住んでいるのに、全然知らなかったです^^;

実際に沖縄そばを作ってみて、生地を伸ばすことがとても難しく感じました。
打ち粉を振りすぎると伸びなくなって、振らないとテーブルにくっつきます(T_T)


伸ばし終わった後の生地の形が
ひょうたんみたいな形になってしまってたのは内緒です（笑）

出来の良いそばが作れたかどうかは置いといて
当日は自分が教える立場にいるためしっかりとできるように頑張っていきたいです。

そして、今週の土日月は機械整備の日ということで、機械整備を行ってきました！

作業手順を習いながら、実際に行うことで分からなかったことがどんどん分かっていくのでとても楽しく作業することができました。

また今度、おなじ機械の整備があれば率先してやっていきたいと思います！

週初めなので元気をだして頑張っていきましょう！

森田

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